| 王氏剁椒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 734克 | 王氏剁椒鱼热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于念书862分钟消耗的热量...88 | |||||
王氏剁椒鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（两条（500左右）克）、葱（适量）、剁椒（两勺）、料酒，生抽（各两勺）、老抽（半勺）、花椒，大料（适量）、干面粉（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 把鱼收拾干净，为了更好的入味，在鱼背上划上几刀，撒一点盐和料酒入味20分钟
2/4. 把鱼两面滚点干面粉，煎至两面金黄色
3/4. 把所有调料放入碗中，加上热水倒入锅中
4/4. 大火烧开，小火慢炖十多分钟，再大火收汁即可
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、防治水肿、健脾补气等功效；可与胡萝卜、豆腐、姜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、胃肠胀气、降血糖等功效；可与白菜、鹌鹑、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、冠心病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 王氏剁椒鱼热量1264 千卡
- 脂肪104.2 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物33.8 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克