| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 786克 | 炸鸡翅热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡，相当于骑马195分钟消耗的热量...480 | |||||
炸鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、盐（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、五香粉（适量）、姜（适量）、玉米淀粉（一小盘）、鸡蛋（一个）、面包糠（一小盘）
1/5. 将鸡翅用刀在正反两面分别划上两刀。
2/5. 在用盐，酱油，蚝油，五香粉，姜末腌制半个小时以上。
3/5. 将腌好的鸡翅沾匀淀粉，再在鸡蛋糊里沾匀鸡蛋糊。
4/5. 最后全部沾匀面包糠，就可以入锅炸了。
5/5. 将鸡翅炸制金黄色，就可以捞出油锅沥干。（记得多倒油以免鸡翅糊锅。炸好的鸡翅用筷子轻松穿透，就可以判断熟了。）
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、美容、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、止血等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、防癌、止痒消肿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、提鲜等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 炸鸡翅热量1559 千卡
- 脂肪42.52 克
- 蛋白质65.17 克
- 碳水化合物258.86 克
- 钠16836 毫克
- 钙683 毫克
- 铁34.07 毫克
- 钾1096 毫克