| 一个一个啤酒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 401克 | 一个一个啤酒蛋热量/卡路里330千卡 | |||
 热量330千卡，相当于打篮球55分钟消耗的热量...360 | |||||
一个一个啤酒蛋的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（8个）、啤酒（350毫升）、生抽（15毫升）、老抽（15ml）、白糖（15克）、盐（3克）、八角（4个）、桂皮（1片）
1/2. 鸡蛋冷水下锅煮10分钟，后捞出冷水冲凉剥壳。
2/2. 汤汁材料混合拌匀后放入剥壳鸡蛋，大火煮开转小火10分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、牡蛎 、银鱼搭配；与兔肉、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、增进食欲、帮助消化等功效；与蛏子、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一个一个啤酒蛋热量330 千卡
- 脂肪18.21 克
- 蛋白质43.32 克
- 碳水化合物287.57 克
- 钠10216.4 毫克
- 钙431 毫克
- 铁32.77 毫克
- 钾943 毫克