| 橘皮饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 375克 | 橘皮饼干热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡，相当于买东西580分钟消耗的热量...180 | |||||
橘皮饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（180克）、糖粉（75克）、黄油（90克）、牛奶（30克）、干橘皮（10克）
1/11. 用料理机把干橘皮打碎。
2/11. 黄油软化，加入糖粉打发。
3/11. 打发充分后加入牛奶，继续搅打均匀。
4/11. 加入橘皮粉，搅拌均匀。
5/11. 筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。
6/11. 在U型模具内铺保鲜膜，然后放入饼干面团，盖上保鲜膜，放冰箱冷冻大约半小时。
7/11. 冻硬以后，取出切成均匀的薄片。
8/11. 切片以一定的距离排在不沾烤盘上。
9/11. 烤箱170度20分钟左右，最后几分钟要眼睛看下，略上色就好。
10/11. 出炉，冷却
11/11. 成品
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与醋、酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橘皮饼干热量1741 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物183.17 克
- 钠79.5 毫克
- 钙297 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾150 毫克