| 俄式薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | 9.6克 | 7.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酸奶油 | 克 | 311千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 总量 | 671克 | 俄式薄饼热量/卡路里2225千卡 | |||
 热量2225千卡，相当于伸展操890分钟消耗的热量...150 | |||||
俄式薄饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、蜂蜜（适量）、鱼子酱（适量）、酸奶油（适量）
1/3. 鸡蛋打散，黄油融化，调入面糊中，搅拌至顺滑
2/3. 平底锅抹一层黄油，倒入面糊，转动锅子，小火加热；出现小泡泡后翻面；（饼越薄越好，我这张摊得太次-_-#）
3/3. 将摊好的薄饼卷起，刷一层蜂蜜；佐以鱼子酱+酸奶油即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效；可与羊排、圆生菜、洋葱搭配；与柿子、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与橙子、桑葚、梨搭配；与豆腐干、生菜、热水相克，同食可能会引起不适；
鱼子酱的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12；具有增强免疫力、滋阴、滋润皮肤等功效；
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营养信息
- 俄式薄饼热量2225 千卡
- 脂肪137.74 克
- 蛋白质37.33 克
- 碳水化合物166.4 克
- 钠274.6 毫克
- 钙205 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾346 毫克