| 鸡尾酒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡尾酒 | 克 | 146千卡 | 105千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 鸡尾酒豆腐热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于踢踏舞136分钟消耗的热量...288 | |||||
鸡尾酒豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（半块）、鸡尾酒（适量）、蜂蜜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/5. 豆腐片成薄片，拿模具刻出形状，当然没有模具切方块也可以哒
2/5. 少油，双面煎至金黄，盛出备用
3/5. 葱姜蒜爆香，倒入适量Rio,当然根据自己口味可以多多少少加减量。一小匙蜂蜜，一大匙酱油，少许盐，酱料沸腾时候加入煎好的豆腐
4/5. 豆腐均匀粘上酱汁即可出锅，撒入白芝麻（芝麻之前炒香了一下，可以不炒）
5/5. 剩下的豆腐可以做个凉菜
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清热润燥、解热毒等功效；可与鲤鱼、紫菜、羊骨搭配；与木耳菜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡尾酒的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与青梅、青梅果脯搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与桑葚、茼蒿、雪花梨搭配；与白开水、茭白、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡尾酒豆腐热量654 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物102.6 克
- 钠15796.5 毫克
- 钙293 毫克
- 铁14 毫克
- 钾500 毫克