| 大虾黄瓜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 615克 | 大虾黄瓜鸡蛋汤热量/卡路里584千卡 | |||

1/5. 准备材料 如图

2/5. 虾头中火煸出虾油

3/5. 虾油煸出大火下虾身 姜大葱 煸香

4/5. 下黄瓜 翻炒均匀倒入凉水刚刚淹没就可

5/5. 大火煮开l2分钟打入蛋液 出锅前关火放入盐鸡精糖 香油
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、防酒精中毒等功效;可与绿豆芽、豆腐、木耳菜搭配;与青椒、金桔、小白菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、保护肝脏等功效;可与肥牛、生菜、玉米搭配;与鹅、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延缓衰老、滋补养生等功效;可与菠菜搭配;