| 木瓜椰汁西米露热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 木瓜椰汁西米露热量/卡路里523千卡 | |||

1/4. 准备好所有材料
2/4. 烧开一锅水,放入西米转中火慢煮,期间要不时搅拌下以防粘锅,待西米基本只剩中间一星白点时关火焖五分钟,至西米完全透明后过冷水并沥干水分备用

3/4. 木瓜去皮去籽切丁,一半放入搅拌机加入一瓶椰汁搅拌成浓稠的木瓜椰汁

4/4. 另起一锅倒入剩下的一瓶椰汁和木瓜丁,加入白糖煮至糖溶化,倒入打好的木瓜椰汁和沥干水分的西米,煮开即可
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有丰胸、补充营养、抗痉挛等功效;可与章鱼、狗肉、墨鱼搭配;与明虾、南瓜、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、和中益肺等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;