| 电饭煲烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 751克 | 电饭煲烤鸡热量/卡路里1377千卡 | |||

1/8. 用叉子在鸡身扎眼,更易腌制入味

2/8. 生抽,酱油,料酒,盐混合料汁

3/8. 将酱汁倒在鸡身,按摩鸡身30分钟

4/8. 鸡腹内放入姜片,去腥

5/8. 将鸡同酱汁一起放入保鲜袋,扎好研制5小时,每隔一个小时翻鸡身

6/8. 电饭煲壁,低刷油,倒入保鲜袋内酱汁,加入姜片,大蒜,黑胡椒小米椒

7/8. 放入鸡,电饭煲调至煮饭,第一次时间到,再调一次至煮饭

8/8. 出锅凹造型
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、改善肝功能、帮助消化等功效;可与马齿苋、龙须菜、生菜搭配;与鸭肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有抗瘤、祛脂降压、降血糖等功效;可与娃娃菜、豆腐、羊排搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;