| 麻辣 虾虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 干辣椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 麻椒 | 克 | 169千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 1243克 | 麻辣 虾虾热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡，相当于仰卧起坐168分钟消耗的热量...480 | |||||
麻辣 虾虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（1000克）、干辣椒（50克）、麻椒（50克）、香叶（2片）、大料（2个）、姜片（5片）、葱段（5条）、料酒（4勺）、酱油（4勺）、郫县豆瓣酱（3勺）
1/5. 先把干料泡上 要泡二十分钟以上
2/5. 洗净
3/5. 改刀 去虾线 虾须
4/5. 处理完虾以后 辣椒也泡好了 水沥干
5/5. 1 冷锅 冷油（油多一些） 放入干辣椒 麻椒 香叶 大料 开小火
2 炒大概五分钟后炒出香味后 放郫县豆瓣酱 炒散后放葱姜翻炒几下
3 放一点糖 放海鲜酱油 出泡后放入虾翻炒
4 想吃嫩一点炒五分钟 我一般都是喜欢吃火大的我大概炒十分钟左右
5 出锅可以享用了
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性功能、通乳、增强性欲等功效；可与辣椒、藕、燕麦搭配；与乌鸡、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健胃、胃肠胀气等功效；可与茄子、糙米、娃娃菜搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、除腥、理气止痛等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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营养信息
- 麻辣 虾虾热量1341 千卡
- 脂肪41.6 克
- 蛋白质85.36 克
- 碳水化合物230.9 克
- 钠6241.8 毫克
- 钙222 毫克
- 铁23.9 毫克
- 钾1839 毫克