| 餐后一道爽口开胃小吃-酸嘢三剑客热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1161克 | 餐后一道爽口开胃小吃-酸嘢三剑客热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于帆船运动163分钟消耗的热量...180 | |||||
餐后一道爽口开胃小吃-酸嘢三剑客的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一个）、白萝卜（一个）、青瓜（一根）、白醋（适量）、白砂糖（适量）、红辣椒（三个）、盐（1/2小勺）
1/8. 萝卜洗净去皮并切成条，青瓜跟红萝卜一样切成条，大小相同
2/8. 切好的白萝卜跟红萝卜拌好放在一起，加入盐，用手按压，压出水分，放置腌其30~60分钟，使它变软，倒掉多余的水分
3/8. 可以后加入青瓜跟切碎的生辣椒
4/8. 再加入适量的糖，拌匀
5/8. 倒入适量的白醋腌制
6/8. 最后将其腌制一个晚上即可享用
7/8. 简单开胃，爽口的小吃不要错过哦
8/8. 一般都是先吃完白萝卜和青瓜，这两样最受欢迎了
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、增加食欲等功效；可与豆浆、西兰花、草鱼搭配；与辣椒、山楂、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与鹅肉、豆腐干、北豆腐搭配；与猪腰、胡萝卜、虫草相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消食化积、杀菌、促进消化等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、润肺生津等功效；
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营养信息
- 餐后一道爽口开胃小吃-酸嘢三剑客热量490 千卡
- 脂肪1.34 克
- 蛋白质6.77 克
- 碳水化合物134.74 克
- 钠49368.4 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾781 毫克