| 自制咸蛋黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 227克 | 自制咸蛋黄热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于念书111分钟消耗的热量...88 | |||||
自制咸蛋黄的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（4个）、盐（适量）、水（适量）
1/3. 取一大小适中的小盆 铺一底层的盐 将鸡蛋黄分开放入 不要蛋清的哦！然后开始倒盐 直到覆盖住所有的蛋黄 接着喷上一层水 然后盖上保鲜膜 放入冰箱 两宿一个白天 48小时吧 就可以了！
2/3. 刚从白盐里扣出来的咸蛋黄 挖的时候 好像挖到宝一样
3/3. 用水清洗干净！so cute！
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、滋阴、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、提鲜等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制咸蛋黄热量163 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠10086.9 毫克
- 钙171 毫克
- 铁9 毫克
- 钾105 毫克