| 凉拌笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 凉拌笋丝热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡，相当于弹吉他205分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌笋丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1个）、麻油（2勺）、白醋（1勺）、白糖（1勺）、食盐（0.5勺）、芝麻（适量）
1/2. 莴笋切丝，开水里过一下断生。捞出控水装碗，拌入食盐，十分钟后，倒出盘里杀出来的水。
2/2. 麻油烧热，倒入装糖、醋、熟芝麻和莴笋丝的碗里，拌匀，装盘。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通乳、清胃热、抗癌等功效；可与胡萝卜、黑木耳、竹笋搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗衰老、护发等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、散瘀、消除疲劳等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、帮助消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌笋丝热量410 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物102.3 克
- 钠78107.1 毫克
- 钙84 毫克
- 铁4.63 毫克
- 钾365 毫克