| 周末简易版烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 590克 | 周末简易版烤鸡热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于帆船运动288分钟消耗的热量...180 | |||||
周末简易版烤鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芦花鸡（500克）、生抽（2汤匙）、料酒（2汤匙）、盐（1茶勺）、黑胡椒粉（1茶勺）、十三香粉（1茶勺）、蜂蜜（50毫升）、植物油（30毫升）、土豆（若干）、胡萝卜（1根）、鲜蘑菇（3~4朵）、带皮儿蒜（若干）
1/3. 整鸡解冻，洗干净，厨房纸擦干，用牙签在鸡身上扎一些洞，剁掉鸡爪子。
2/3. 拿个大碗所有酱料混合，包括油跟蜂蜜，把鸡放进去，用酱料按摩几分钟，包上保鲜膜，放进冰箱冷藏6~8小时备用
3/3. 土豆胡萝卜切块，蒜拍散，烤盘铺张锡纸，220℃预热烤箱。预热结束后，下层放入整鸡跟蔬菜，200℃上下火热风烤60 分钟，第十五分钟后加盖锡纸。装盘时淋上肉汁即可。
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进消化、祛腥等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与雪梨、橙子、梨搭配；与洋葱、热水、北豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 周末简易版烤鸡热量865 千卡
- 脂肪105.66 克
- 蛋白质20.89 克
- 碳水化合物194.35 克
- 钠10325 毫克
- 钙528 毫克
- 铁14.11 毫克
- 钾1709 毫克