剁椒蒸茄丁豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、健脾利湿、清热润燥等功效；可与鳕鱼、紫菜、海虾搭配；与葱、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血糖、挡辐射、健脾胃等功效；可与北极虾、羊肉、圆白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、增强食欲、预防感冒等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防癌症、强身体等功效；可与马齿苋、莴笋、洋葱搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有利湿消肿、预防高血压、消除水肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；