| 蔬菜肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 749克 | 蔬菜肉丸热量/卡路里2118千卡 | |||

1/6. 胡萝卜用原汁机榨汁

2/6. 榨出来的汁可以生喝,很甘甜,胡萝卜的榨用来做丸子,省去用手切碎

3/6. 接下来葱还有香菜也切末,依次把胡萝卜末,五花肉末,葱香菜末还有鸡蛋淀粉放进盆子里搅拌均匀

4/6. 做成丸子

5/6. 锅内加油,稍微多点油,烧到七成热,然后放入丸子炸定型该小火慢慢炸,

6/6. Ok,搞定了,搭配一杯开始榨出来的胡萝卜汁,完美
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋阴、止消渴等功效;可与山楂、大蒜、南瓜搭配;与香菜、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、帮助消化等功效;可与香菇、菠菜、蜂蜜搭配;与杏、醋、白酒相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、利尿、预防高血压等功效;可与西瓜、樱桃番茄、武昌鱼搭配;与兔肉、虾米、河蟹相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、润肠通便等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、润肺利咽等功效;可与生菜、桂圆、青椒搭配;与茶叶、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;