| 小炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 小炖肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于压腿1016分钟消耗的热量...150 | |||||
小炖肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、葱（适量）、大料（2克）、花椒（2克）、盐（一茶勺）、味精（3分之一茶勺）、白糖（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/2. 五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。
2/2. 另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、滋肝阴等功效；可与茄子、蘑菇、冬瓜搭配；与菊花、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炖肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克