| 葱花手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 342克 | 葱花手抓饼热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于滑雪170分钟消耗的热量...420 | |||||
葱花手抓饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（200克）、大葱（一根）、十三香（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、香油（两三滴）
1/10. 大葱切成葱花，放入盐，十三香，香油，拌匀备用。
2/10. 面粉用温水和成团，醒一会儿，注意，面要和的软一些。
3/10. 醒好的面揉平滑，擀成面皮。
4/10. 在面皮上刷一层薄薄的植物油，再把葱花均匀的撒在面皮上。
5/10. 隔一厘米切一刀，两头不要切断，只切中间部分，
6/10. 把面皮横向卷起来。
7/10. 再纵向卷，卷成一团。
8/10. 平锅烧热，倒入适量植物油，把葱花面团放到锅里迅速用手按压成饼状，转小火。
9/10. 烙到两面金黄就可以出锅啦~香香哒！
10/10. 成品图，开饭咯~
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗癌、解毒调味等功效；可与北极虾、红枣、兔肉搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、清污解毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱花手抓饼热量1193 千卡
- 脂肪209.8 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物161 克
- 钠10050.3 毫克
- 钙97 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾159.3 毫克