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水果塔

水果塔的热量和减肥功效

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水果塔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉443千卡354千卡9.4克1.4克
黄油888千卡888千卡1.4克98克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量513水果塔热量/卡路里3044千卡
转呼啦圈 热量3044千卡,相当于转呼啦圈609分钟消耗的热量...300

水果塔的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(125克)、黄油(100克)、白糖(适量)、鸡蛋(1个)、盐(适量)、淡奶油(100毫升)、各种水果(适量)
水果塔的做法图解1

1/7. 黄油软化打发至变色,加入糖继续打发。

水果塔的做法图解2

2/7. 一点一点加入蛋液,继续打发,有香草精的朋友可以加点,去除蛋腥。

水果塔的做法图解3

3/7. 晒人低筋面粉,揉成面团后,用保鲜膜包裹放入冰箱15分钟左右。

水果塔的做法图解4

4/7. 面团去适量入模具,并用叉子或者牙签扎空,不要扎太深(忘记拍图,这里用披萨的效果图),烤箱预热,烤制15-20分钟即可,喜欢颜色深的可以中途涮几次蛋液着色。

水果塔的做法图解5

5/7. 淡奶加糖分湿性打发(有白朗姆酒的可以第几滴),装入裱花带挤在塔皮上。

水果塔的做法图解6

6/7. 摆上喜欢的现成的水果,讲究的可以在水果上刷一层柠檬酱,会亮晶晶的。

水果塔的做法图解7

7/7. 撒上一点糖分,完成!拍照留念!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效;可与北极虾、洋葱、紫菜搭配;与豆浆、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、治肝顺胃等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水果塔热量3044 千卡
  • 脂肪205.91 克
  • 蛋白质26.16 克
  • 碳水化合物194.22 克
  • 10483.7 毫克
  • 170 毫克
  • 6.25 毫克
  • 544 毫克

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