| 鲜族小菜-干萝卜丝拌明太鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 195克 | 鲜族小菜-干萝卜丝拌明太鱼热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于干砌墙289分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜族小菜-干萝卜丝拌明太鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
干萝卜丝（250克）、干明太鱼（200克）、大蒜（5个）、辣椒粉（5勺）、盐 大喜大 酱油（适量）、芝麻 糖 香油（适量）、食用油（适量）
1/6. 干萝卜丝用冷水泡10分钟 （如图）
2/6. 干明太鱼冷水泡5分钟 泡好用手撕成小条
3/6. 辣椒粉+热油搅拌
4/6. 将所有调料放在一起（蒜要捣碎）
5/6. 戴一次习惯手套 搅拌
6/6. 成品装盘
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、促消化等功效；可与粳米、猪肉、五花肉搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有开胃消食、防感冒、促进血液循环等功效；可与虾、茄子、小白菜搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、补虚、血管硬化等功效；
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营养信息
- 鲜族小菜-干萝卜丝拌明太鱼热量867 千卡
- 脂肪108.79 克
- 蛋白质10.59 克
- 碳水化合物99.72 克
- 钠96.6 毫克
- 钙700 毫克
- 铁8.26 毫克
- 钾1346 毫克