| 不用油也可以烤出羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 475千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 270克 | 不用油也可以烤出羊肉串热量/卡路里493千卡 | |||

1/3. 羊肉切丁(块稍微大一些)中火放入锅里翻炒(不用放油,但一定是不粘锅)

2/3. 羊肉变色后,放入盐,孜然、辣椒面

3/3. 出锅
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有温补脾胃、益气补虚、益劳损等功效;可与辣椒、白萝卜、海参搭配;与何首乌、栗子、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、理气调中、理气开胃等功效;