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鲜虾鸡茸丝瓜盏

鲜虾鸡茸丝瓜盏的热量和减肥功效

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鲜虾鸡茸丝瓜盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
鲜虾275千卡93千卡18.6克0.8克
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
总量854鲜虾鸡茸丝瓜盏热量/卡路里670千卡
坐飞机 热量670千卡,相当于坐飞机670分钟消耗的热量...60

鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法共12个步骤

食材主料/辅料

丝瓜(多半根)、鲜虾(8个)、鸡胸肉(50左右克)、香葱(一两根)、姜片(3片)、圣女果(适量)、黄瓜(一段)、盐(少许)、鲍汁(少许)、绍酒(适量)、水淀粉(适量)、胡椒粉(少许)、淡酱油(少许)、鸡精(少许)
鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法图解1

1/12. 【鲜虾鸡蓉丝瓜盏】食材。

鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法图解2

2/12. 葱切成葱花,姜切成细丝用少许水泡着。

鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法图解3

3/12. 然后鸡胸剁成鸡蓉,然后放入泡好的葱姜水,然后放入少许绍酒和少许盐。和鲍汁和淡酱油、和胡椒粉加入少许水淀粉搅拌成上劲的馅备用,这里忘记拍已经做好的馅了。

鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法图解4

4/12. 丝瓜去掉外皮清洗干净切成3公分左右的段备用。

鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法图解5

5/12. 虾去掉虾腺和虾肠子,可以用牙签就可以。然后去掉头和虾壳,留下尾巴。我买的虾有点大,去掉一点,清洗干净即可。

鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法图解6

6/12. 用小号勺子挖去丝瓜中间部分成一个小桶型。

鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法图解7

7/12. 然后把和好的鸡蓉添如丝瓜筒中,多半下。

鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法图解8

8/12. 然后再把虾镶嵌在最上面。

鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法图解9

9/12. 放入蒸锅蒸5分钟左右停火,等一分钟左右出锅。

鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法图解10

10/12. 在等待的时候准备一些装饰在盘子边上。

鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法图解11

11/12. 把蒸好的菜放入摆好的盘子中间摆好。

鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法图解12

12/12. 盘子中的菜水倒入锅内加热后,加入少许鸡精和点点盐勾明芡,淋在虾上面。透明的芡汁淋在上面看起来更舒服一些。

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、解暑除烦、活血等功效;可与海带、火腿、排骨搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、催乳、通乳等功效;可与西兰花、藕、燕麦搭配;与樱桃番茄、茶叶、南瓜相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、补精填髓、强筋骨等功效;可与松子、茶树菇、板栗搭配;与芝麻、兔肉、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜虾鸡茸丝瓜盏热量670 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质39.2 克
  • 碳水化合物9.66 克
  • 202.6 毫克
  • 85 毫克
  • 2.46 毫克
  • 692 毫克

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