| 黑麦马铃薯司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 525克 | 黑麦马铃薯司康热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于上下蹲261分钟消耗的热量...240 | |||||
黑麦马铃薯司康的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黑麦粉or全麦粉（100克）、黄油（40克）、泡打粉（6克）、盐（4克）、白糖（10克）、马铃薯（1个）、鸡蛋（1个）
1/9. 所有粉类混合……
2/9. 黄油要用刚从冰箱拿出来的，切成小块，加入到粉类混合物中
3/9. 搓搓搓！搓成粗玉米粉状
4/9. 土豆一个洗净去皮
5/9. 擦成丝，加入到混合物中
6/9. 鸡蛋打散，加入到混合物中，留一点刷表面，揉成面团【土豆在擦丝过程中会出汁的，所以不要像我一样手欠加了水！！！】
7/9. 揉好的面团分成两份，擀成圆形，分成六份，一共12个
8/9. 入烤箱，180度20分钟左右
9/9. 成品～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 黑麦马铃薯司康热量1044 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质27.46 克
- 碳水化合物242.02 克
- 钠10218.4 毫克
- 钙162.1 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾648 毫克