| 巧克力蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 639克 | 巧克力蒸蛋糕热量/卡路里1946千卡 | |||
 热量1946千卡，相当于垒球486分钟消耗的热量...240 | |||||
巧克力蒸蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、纯牛奶（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）、巧克力（适量）
1/5. 1蛋清分离，蛋清打成奶油，
2/5. 2,把牛奶加热，放入巧克力，搅拌均匀
3/5. 3,蛋黄，加入四勺面粉，和弄好的巧克力奶，搅拌均匀，
4/5. 5,把打好的奶油，分两次，放入面糊，注意，搅拌时，不能画圆圈，上下搅拌
5/5. 把弄好的面粉盖上保鲜膜扎几个小孔，，放入碗里，入锅中火蒸一小时，
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与紫菜、菠菜、干贝搭配；与甲鱼 、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、改善睡眠、美白等功效；可与桃、蜂蜜、木瓜搭配；与金针菇、钙粉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提高记忆力、促消化、干扰肿瘤供血等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力蒸蛋糕热量1946 千卡
- 脂肪54.41 克
- 蛋白质31.26 克
- 碳水化合物221.02 克
- 钠304.4 毫克
- 钙277 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾632 毫克