| 蘑菇炒油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 650克 | 蘑菇炒油麦菜热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于操作284分钟消耗的热量...180 | |||||
蘑菇炒油麦菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
平菇（200克）、油麦菜（1颗）、大蒜（2瓣）、盐、鸡精（少许）、食用油（适量）
1/6. 准备好食材。
2/6. 炒蘑菇。
3/6. 蘑菇炒熟后加入油麦菜翻炒。
4/6. 油麦菜叶子变色时加蒜末翻炒。
5/6. 炒出蒜香味后加盐、鸡精炒匀。
6/6. 就酱。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、防癌、预防便秘等功效；可与西兰花、豆腐、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有清胃热、利五脏、镇痛催眠等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、清肠道、杀菌等功效；可与生菜、马齿苋、排骨搭配；与蜂蜜、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、降血压等功效；
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营养信息
- 蘑菇炒油麦菜热量851 千卡
- 脂肪101.1 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物37.2 克
- 钠288.4 毫克
- 钙302 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾848 毫克