| 鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 547克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里2192千卡 | |||
 热量2192千卡，相当于吹雪机487分钟消耗的热量...270 | |||||
鸡蛋灌饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、盐（少许）、温水（190毫升）、食用油（少许）、鸡蛋清（4个）
1/5. 面弄好，多醒会，切条状，用掌心按编成圆形
2/5. 卷起，两边捏住，形成圆饼形，
3/5. 刷油，放饼，鼓起后用筷子挑个洞把蛋液灌进去
4/5. 然后放入生菜，甜面酱，黄瓜，火腿肠等，根据自己口味，即好
5/5. 完成
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、提鲜、促消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、冠心病、补虚等功效；
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营养信息
- 鸡蛋灌饼热量2192 千卡
- 脂肪110.2 克
- 蛋白质26.6 克
- 碳水化合物78 克
- 钠10175.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾164 毫克