| 小猪饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 草莓酱 | 克 | 162千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 280克 | 小猪饼干热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡，相当于马路散步461分钟消耗的热量...120 | |||||
小猪饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、有盐黄油（110克）、全蛋液（20克）、草莓酱（60克）、白砂糖（50克）
1/6. 首先把黄油软化，加入白砂糖，用电动搅拌器打至蓬松呈羽毛状，再加入全蛋液和草莓酱一起搅打均匀。
2/6. 打发好的黄油糊，然后筛入低筋面粉，
3/6. 先用橡皮刮刀进行切拌，带上一次性手套蒋面糊抓拌成团。
4/6. 拌好的面团用保鲜袋装好放入冰箱冷藏40分钟。
5/6. 在桌子上铺上保鲜膜，将冷藏好的面团拿出来，反铺在桌子上，用擀面杖将面团均匀地擀平（没有擀面杖用玻璃瓶代替也可以）。
6/6. 揭开保鲜膜，用小猪模具扣出饼干，放进烤盘，170度烤十分钟左右。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与茼蒿、洋葱、牡蛎 搭配；与红薯、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑、预防便秘、治疗便秘等功效；可与豆腐、红糖、橙子搭配；与猪排、红薯、樱桃相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、增强免疫力、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 小猪饼干热量922 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物249 克
- 钠140.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾211 毫克