| 葡挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 132千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 655克 | 葡挞热量/卡路里1943千卡 | |||
 热量1943千卡，相当于耕种324分钟消耗的热量...360 | |||||
葡挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
葡挞皮（34个）、全蛋（4只）、蛋黄（2个）、糖粉（60克）、淡奶油（250毫升）、牛奶（315克）
1/5. 把全蛋和鸡蛋打散
2/5. 添加糖粉和牛奶，糖粉一定要搅拌均匀，尽量使它融化
3/5. 添加淡奶油，搅拌均匀，然后静置（这个时候可以把烤箱预热）。
4/5. 要过筛要过筛要过筛～这样才会嫩滑
5/5. 烤箱温度180～200，我一般是用190的，这个根据自己家的烤箱来定；时间在20分钟到30分钟之间，最后几分钟一定要去观察葡挞表面，并适当调转烤盘，这样才能烤出像肯德基一样的葡挞
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、增强皮肤润滑、护视力等功效；可与基围虾、生菜、紫菜搭配；与消炎片、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保肝解毒、疗疮等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、美容养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、桃搭配；与醋、钙粉、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡挞热量1943 千卡
- 脂肪135.54 克
- 蛋白质34.11 克
- 碳水化合物110.46 克
- 钠570.2 毫克
- 钙388 毫克
- 铁5.09 毫克
- 钾645 毫克