| 芝麻葱香油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 481克 | 芝麻葱香油饼热量/卡路里1982千卡 | |||

1/14. 面粉放入一个鸡蛋,开始和面

2/14. 把面揉成光滑的面团……和面要做到“三光”才是和好,即手光、面光、盆光

3/14. 用保鲜膜把和好的面团盖上,醒一会

4/14. 醒面的时间来碎葱花吧,顺便准备好油和盐

5/14. 把面团分成几份,然后每一小份都擀成薄饼

6/14. 面饼倒上一点花生油

7/14. 用你自己的办法把油弄满整张饼,可以用刷子刷,也可以像我这样开回折几次就好了

8/14. 撒上葱花和盐

9/14. 卷成卷,并切成大小差不多的三块

10/14. 切好的长条捏住两头,然后按成圆饼

11/14. 再擀成薄饼,并撒上芝麻

12/14. 电饼铛加热好,放油

13/14. 把饼放进去,煎至两面金黄就OK了

14/14. 这样就可以出锅了
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、抗癌、抗菌等功效;可与明虾、粳米、红枣搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防动脉硬化、促生长、滋润皮肤等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、祛除腥膻之味等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝肾、益肝养发、养血护肤等功效;可与山药、杏仁、海带搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;