| 蒜蓉粉丝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 455克 | 蒜蓉粉丝虾热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于街舞82分钟消耗的热量...470 | |||||
蒜蓉粉丝虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虾（半斤）、粉丝（2捆）、蒸鱼豉油（适量）、香葱、大蒜（适量）、盐、白酒（适量）
1/4. 粉丝用凉水浸泡、大虾背上划开去除虾线、放适量盐及白酒腌制30分钟，蒜切末、香葱切段备用
2/4. 取2分之1蒜末上锅加油爆香至焦黄，捞出与剩余2分之1蒜末混合备用
3/4. 将泡软的粉丝沥干摆盘，虾整齐的摆放在粉丝上面，虾背划开的口子向上，将蒜蓉放在虾背上，淋上适量蒸鱼豉油，大火烧开蒸5分钟取出
4/4. 均匀撒上香葱段，将爆香蒜末剩余的油再次加热后淋在虾表面即可
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有提鲜、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝虾热量645 千卡
- 脂肪1.08 克
- 蛋白质21.83 克
- 碳水化合物94.23 克
- 钠5863.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.39 毫克
- 钾385 毫克