| 老碗鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 109克 | 老碗鱼热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡，相当于跑步31分钟消耗的热量...480 | |||||
老碗鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
草鱼/鲤鱼（一条）、花椒，葱，生姜，蒜，干辣椒（适量）、青菜，蘑菇，土豆，粉带，豆腐皮（适量）、鸡蛋（一颗）、淀粉（适量）
1/8. 把鱼洗干净，切成大小合适的块，加入料酒腌制。
2/8. 腌制好的鱼加入鸡蛋和淀粉搅拌。备用。
3/8. 把葱姜蒜还有干辣椒切好。
4/8. 倒入油，不用等油太热把鱼放进锅里炸，不要炸的太焦，因为一会鱼还要煮。
5/8. 炸好的鱼放入盘子备用。
6/8. 现在开始炒料，油热了放入葱姜蒜干辣椒还有花椒煸炒。
7/8. 料炒好了加入水。水开了，先煮蔬菜，蔬菜没有特定的，家里有什么就用了。鱼是炸过得比较好熟。所以最后再煮鱼。
8/8. 等锅开了，把鱼煮进去。就可以吃了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与荠菜、干辣椒、菠菜搭配；与红薯、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、补中和血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 老碗鱼热量245 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质12.76 克
- 碳水化合物90.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克