| 香煎鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 809克 | 香煎鲈鱼热量/卡路里649千卡 | |||
 热量649千卡，相当于叮当舞118分钟消耗的热量...330 | |||||
香煎鲈鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、香葱（适量）、海盐（适量）、白醋（适量）、姜片（6片）
1/6. 一条鲈鱼洗干净后五马分尸，剔出鱼骨、鱼头，鱼肉
2/6. 忘了拍鱼肉腌制的照片，两片鱼身肉划斜刀纹，用手上盐擦全身，我只擦的正面，然后铺上姜片，葱切碎碎的末，铺面全身，腌制十分钟后淋上少许白醋，再继续腌制二十分钟。待用
3/6. 热锅下油，油热下鱼，带背面固定
4/6. 翻过来煎正面，
5/6. 带背面煎的差不多的时候翻过来，加一些海盐，一点点黑胡椒～盖上盖子，3分钟后熄火出锅即可
6/6. 最后再撒一些葱花就好了，西式做法的中国菜～我一人吃了两片。哈哈哈～做起来吧。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、补肝益脾、健脾补气等功效；可与豆腐、南瓜、姜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、抗癌等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗哮喘、降血糖等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、促消化、止血等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、助阳、健胃止呕等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鲈鱼热量649 千卡
- 脂肪5.33 克
- 蛋白质23.27 克
- 碳水化合物11.99 克
- 钠39475 毫克
- 钙285 毫克
- 铁6.03 毫克
- 钾517 毫克