| 韩酱炒墨鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 127克 | 韩酱炒墨鱼仔热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡，相当于哑铃16分钟消耗的热量...180 | |||||
韩酱炒墨鱼仔的做法共11个步骤
食材主料/辅料
墨鱼仔（一盘）、洋葱（一个）、葱（一根）、韩式辣椒酱（3份）、味啉或米酒（2份）、蜂蜜（1份）、老抽（1勺）、芝麻油（少许）、芝麻（少许）、韩式辣椒粉（1勺）
1/11. 材料
2/11. 按照3份辣椒酱，2份味啉或者米酒，1份蜂蜜，1大勺老抽的比例，调成酱汁
3/11. 墨鱼仔洗净，如果是用的新鲜的鱿鱼或者墨鱼，可以在盆中放一点点面粉和盐，揉洗。水煮沸
4/11. 将墨鱼仔放入沸水中略煮一下，看见变硬了就好，取出凉水冲洗，并沥干水分
5/11. 洋葱切丝，花花用的是红葱头，会更香，葱白切段，蒜切片，墨鱼略改刀，切成大块。
6/11. 油锅烧热，放油，炒香洋葱，蒜片，葱白
7/11. 放入墨鱼，翻炒一会儿，调中火
8/11. 放入辣椒粉，翻炒均匀
9/11. 放入备好的酱汁，翻炒均匀，让酱汁都包裹在墨鱼上
10/11. 关火，这时可以尝一下，觉得甜的，可以放一点盐，然后淋入一点芝麻油，翻匀。
11/11. 将墨鱼仔装盘，撒上略炒过的白芝麻，撒上葱绿，就可以吃啦 v
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、延缓衰老、提神等功效；可与苦瓜、五花肉、苹果搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与牛小排、牛头、牛肉丝搭配；与冬枣、日本豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩酱炒墨鱼仔热量47 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物13.94 克
- 钠17 毫克
- 钙45 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾286 毫克