| 金玉汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 194克 | 金玉汤圆热量/卡路里700千卡 | |||

1/9. 材料:南瓜、糯米粉、红豆馅

2/9. 南瓜去皮上蒸锅蒸熟,用筷子可以轻松插穿即可。

3/9. 将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。(蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水)

4/9. 将和好的光滑面团搓条,切成小剂子。

5/9. 按扁,包入豆沙馅,用手掌搓圆。

6/9. 确保每个小汤圆都差不多大。

7/9. 锅中做水,水开后下入汤圆。

8/9. 待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。

9/9. 特点:健康、营养。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、健脾养胃、止虚汗等功效;可与百合、兔肉、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;