| 龙井虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 龙井茶 | 克 | 30千卡 | 296千卡 | 34.2克 | 2.3克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 椒盐 | 克 | 3千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 609克 | 龙井虾热量/卡路里812千卡 | |||

1/8. 原料照片!

2/8. 龙井茶叶用开水泡开,第一遍的不要,要第二遍的,收拾虾,去须,去头部里的泥沙,开背去虾线,洗干净。

3/8. 泡茶的水到入虾中,再放蒜碎,葱碎腌制半小时、把泡开的茶叶凉干至没有水分就可。
4/8. 把虾捞出来凉下水分。

5/8. 走倒入锅中致烧开,中火炸第一遍,炸到变色就好了。

6/8. 第一遍炸好的虾,凉虾的过程中把黄瓜切薄片。

7/8. 切好的黄瓜装盘用于装饰,然后把晾好的茶叶放到油货里开中火炸到酥脆捞出装盘。

8/8. 炸过茶叶的油继续复炸虾,还是中火,炸到酥脆捞出装盘。
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、提高性功能、补肾壮阳等功效;可与丝瓜、茄子、芹菜搭配;与柿子、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
龙井茶的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益心血管、提神、降低胆固醇等功效;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、美容养颜等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗肿瘤、健脑安神等功效;可与豆腐、土豆、绿豆芽搭配;与泥鳅、芦柑、枣相克,同食可能会引起不适;