| 韭菜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 韭菜馅饺子热量/卡路里1032千卡 | |||

1/9. 准备小麦面粉。

2/9. 慢慢加凉水,知道面粉成雪花片片状。

3/9. 把雪花状面片揉成面团,不粘手即可,表面不光滑也没关系,用保鲜膜包住,醒面。

4/9. 洗韭菜的时候加入适当的盐,侵泡10分钟,在用清水冲洗。

5/9. 把洗干净的韭菜切成韭菜碎。

6/9. 锅里加入比平时炒鸡蛋多一倍的油,油热后,倒入鸡蛋液,用筷子不停的画圈搅拌,就成了鸡蛋碎,再加入虾皮,加入盐、五香粉。

7/9. 醒好的面团做成小剂子,擀成饺子皮。

8/9. 包饺子。

9/9. 煮饺子,在煮的过程中点三次凉水,饺子都浮起来就可以吃了~~
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、健脾厚肠、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;