| 橙香米粉奶油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 粘米粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橙皮 | 克 | 49千卡 | 97千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 257克 | 橙香米粉奶油饼干热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于冰上曲棍球100分钟消耗的热量...480 | |||||
橙香米粉奶油饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
无盐奶油（75克）、糖粉（30克）、盐（一小撮）、低粉（100克）、粘米粉（20克）、橙皮（1个）、细砂糖（适量）
1/8. 低粉和粘米粉混合过筛。
2/8. 无盐奶油软化后加入糖粉和盐拌匀后改用蛋抽搅拌至黄油颜色变浅。
3/8. 加入混合过筛后的粉类
4/8. 还有橙皮碎后改用刮刀切拌均匀后用手捏成团。
5/8. 将面团整形成直径约3.5CM的圆柱形后用保鲜膜包好送入冰箱冷藏30分钟。
6/8. 取出冰硬的面团在细砂糖堆里面滚一圈，使表面沾满糖。
7/8. 接着用利刀切割成0.8CM厚，切面向上放入烤盘。
8/8. 送入预热170度的烤箱烘烤约15～20分钟，至饼干的中间部分被烤成金黄色即可取出。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、滋阴、保肝解毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、益精强志、止烦等功效；
橙皮的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有快气利隔、消食和胃、杀鱼蟹毒等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、河蚌、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 橙香米粉奶油饼干热量797 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物397.67 克
- 钠10037.6 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾160 毫克