| 家常炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 481克 | 家常炖排骨热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于摘水果419分钟消耗的热量...180 | |||||
家常炖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香（没有也可以）（适量）、盐（适量）、料酒、生抽、老抽、白糖（适量）
1/6. 斩好的排骨块 放凉水中泡泡血水。洗净后，冷水下锅，煮至开，撇干净浮沫。
2/6. 排骨焯水的同时，高压锅烧开水（没过排骨的量即可），放入适量八角、桂皮、香叶、花椒、葱段、姜块、丁香（没有就不放），煮一煮
3/6. 排骨焯好后，捞入高压锅。
4/6. 倒入适量 料酒、生抽、老抽，放点白糖
5/6. 盖上高压锅盖子和减压阀，上汽儿后 压20～25分钟左右。
6/6. 到时间后，等高压锅泄压后 打开尝下咸淡，如果需要放盐 就现在放，然后开火略微咕嘟一下。如果之前调的味正好，就直接可以开吃了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、生津液等功效；可与丝瓜、茄子、蘑菇搭配；与鲫鱼、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清污解毒、调味等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常炖排骨热量1258 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物14.4 克
- 钠10076.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾284 毫克