| 豆皮鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 947克 | 豆皮鸡肉卷热量/卡路里1676千卡 | |||
 热量1676千卡，相当于垒球419分钟消耗的热量...240 | |||||
豆皮鸡肉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、豆皮（1张）、酱油（适量一点）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、食用油（适量）、胡萝卜（适量）、山药（适量）、香菜（适量）
1/5. 菜切末肉剁碎倒入调味料拌匀
2/5. 豆皮分两半，用勺子均匀的涂抹在豆皮上，从一头卷起，要卷紧实一些！放锅蒸开锅十分钟（可用牙签固定住）
3/5. 切好了，味道还可以！最好浇汁，那样更美味！
4/5. 后续浇汁再传！（一勺美极鲜半碗水烧开倒入少许水淀粉烧好后浇上即可）
5/5. 浇汁
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、保护心脏、止咳消痰等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、呵护咽喉、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促消化、提鲜等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有发汗、温中下气、帮助消化等功效；
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营养信息
- 豆皮鸡肉卷热量1676 千卡
- 脂肪138.16 克
- 蛋白质85.74 克
- 碳水化合物164.55 克
- 钠17159.4 毫克
- 钙965 毫克
- 铁25.78 毫克
- 钾1494 毫克