| 万能肉臊酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 222克 | 万能肉臊酱热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于迪斯科16分钟消耗的热量...270 | |||||
万能肉臊酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉糜（馅）（适量）、洋葱（适量）、香菇（适量）、酱油，蚝油，料酒（适量）、生粉，盐，糖，十三香（适量）
1/9. 准备食材，肉可以买现成的肉馅，也可以自己切丁。
2/9. 先用少许料酒放入肉馅内打散。
3/9. 锅中不放油，放小半碗清水，入肉馅炒散。
4/9. 炒至发白吐油，水气增发，留下肉香，就是水炒的目的。
5/9. 放洋葱与香菇，小火继续炒，洋葱透明，香菇炒干水分。
6/9. 用菜单中的调料兑成碗汁，量依食材多少与各人口味。
7/9. 将碗汁倒入翻炒均匀。
8/9. 出锅前撒少许十三香即可。
9/9. 万能肉臊酱就做好了！非常香哦！可能亲们有自己的做法，有兴趣大家一起交流下，互相学习。^V^
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、抗癌等功效；可与排骨、牛肉、火腿搭配；与虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗血栓、降血脂等功效；可与武昌鱼、薏米、鸡腿搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 万能肉臊酱热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物14.54 克
- 钠5.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.51 毫克
- 钾166 毫克