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自创的苹果酱夹心司康或者说苹果酥哈哈哈

自创的苹果酱夹心司康或者说苹果酥哈哈哈的热量和减肥功效

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自创的苹果酱夹心司康或者说苹果酥哈哈哈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉451千卡361千卡12克1.66克
4千卡59千卡2克0克
燕麦272千卡389千卡16.89克6.9克
牛奶25千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
全蛋液58千卡144千卡13.3克8.8克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
总量406自创的苹果酱夹心司康或者说苹果酥哈哈哈热量/卡路里1317千卡
舞厅 热量1317千卡,相当于舞厅293分钟消耗的热量...270

自创的苹果酱夹心司康或者说苹果酥哈哈哈的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(125克)、盐(1.25毫升(1/4小勺。我用的是网上的毫升刻度的量勺))、黄油(30克)、牛奶(60克)、全蛋液(15毫升(多余的可以用烤之前上色))、砂糖(我用的普通的白砂糖)(15克)、干酵母(2.5毫升(1/2小勺))、燕麦(不喜欢的可以不加。或者加切碎的蔓越莓或者葡萄干)、切很小的苹果粒(适量。事实用的不多。看你做多大多少了)、蜂蜜(看你苹果多少啦。只要苹果粒都裹上就好不用太多)

1/10. 面团做法就是普通司康的做法。
把高筋面粉 盐 混合 。加入切成小颗粒的黄油。不需要软化 就加进去就好。可以先用筷子搅几下 然后用手揉搓成粗玉米粉的样子 就是有一粒粒黄油还在的。

2/10. 取另一个碗 。将牛奶 全蛋液 干酵母 砂糖全放进去搅拌 均匀就好 。

3/10. 吧刚刚的面粉堆成个小山一样 中间挖出个坑 方便揉面。然后吧刚刚的液体混合物倒进坑里啦。可以像我一样先用筷子搅拌, 揉一会 差不多的时候在动手去揉面团, 揉成一个面团就好。可能会有一点点粘或者油 ,但是没关系不用加粉。

4/10. 吧面团压成椭圆 我木有擀面杖纯手压我的天 (??? ? ???) 然后吧燕麦撒在椭圆的半边(不想加可以不加喔或者加其他喜欢的小颗粒)然后对折起来,揉成一个面团。

5/10. 折过一次的面团继续压平成椭圆。按照上一步,在撒点燕麦在半边 ,对折起来在揉成面团。?^???^?

6/10. 现在可以吧面团放入保鲜袋。放冰箱冷藏啦。最好时间久点。比如你晚上做这个,第二天早上就可以做啦。我这次是白天做的 冷藏了8小时。

7/10. 面团冷藏的差不多的时候。准备苹果丁。吧削去皮的苹果尽可能切小粒些。方便包裹。撒点蜂蜜。不用太多。使苹果丁都沾上蜂蜜就好。我木有蜂蜜用的是网上买的玫瑰花瓣的蜂蜜很粘。然后我就加了点早上做卡士达酱剩下的鸡蛋清。我的天。我怎么这么神奇。(¬?¬)

8/10. 吧面团取出。揉成长条 按照你需要的司康大小揉 然后切你需要的大小。然后就是包包子一样的吧苹果丁都包进去啦咦嘻嘻。(??? ? ???)我加了燕麦 包的时候蛮麻烦的。因为燕麦会跟面团分离。然后我做了各种形状的。。_(:3」∠?)_有像蛋黄酥一样圆滚滚的。也有像酥一样扁平的。还有像蛋糕卷一样吧苹果丁卷起来的。我真神奇哈哈哈

9/10. 在你觉得你快包完的时候 烤箱预热185℃ 上下火一起。预热估计10分钟左右吧。不一定的。吧包好的小可爱们一个个码在烤盘上。可以铺个锡箔纸不用怕难洗。然后在表面刷一层蛋液。或者你可以在撒点芝麻哟咦嘻嘻。(???ω???) 然后就放进去烤吧 烤15分钟左右。但是你要旁边看着 你觉得上色差不多了就好拿出来了。

10/10. 叮!时间到出箱啦!咦嘻嘻。趁热次是很香软的内里。外层又是酥脆的喔⊙ω⊙哈哈哈(?ω?)咬开还有我的玫瑰花瓣的香味。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、消炎等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、改善视力等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与橙子、金桔、桔子相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有解热烦、养血发胎、延缓衰老等功效;可与菠菜、桂圆、香椿搭配;与豆奶、鹅肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自创的苹果酱夹心司康或者说苹果酥哈哈哈热量1317 千卡
  • 脂肪120.46 克
  • 蛋白质52.8 克
  • 碳水化合物233.299999 克
  • 10245.3 毫克
  • 469 毫克
  • 11.05 毫克
  • 769 毫克

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