| 花生猪脚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 1074克 | 花生猪脚汤热量/卡路里3644千卡 | |||
 热量3644千卡，相当于自行车测功器729分钟消耗的热量...300 | |||||
花生猪脚汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪脚（半个）、花生（300克）、枸杞（1小把）、盐（适量）、清水（适量）、姜片（4片）、料酒（10克）、胡椒粉（3克）
1/10. 猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛，在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍，花生用清水提前泡半小时
2/10. 切成块
3/10. 锅内放入适量清水
4/10. 放入猪脚，煮开
5/10. 大约煮3分钟，出现很多血沫子
6/10. 倒掉煮开的水，冷水冲洗干净
7/10. 锅内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐
8/10. 放入适量的水
9/10. 放入高压锅启动煲汤键，跳键排气即可
10/10. 成品
食材功效信息
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、延缓衰老、抗衰老等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、防癌、促生长等功效；可与枣、苦菊、毛豆搭配；与河蟹、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、抗脂肪肝、滋补肝肾等功效；可与银耳、大闸蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、提鲜等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 花生猪脚汤热量3644 千卡
- 脂肪71.59 克
- 蛋白质68.5 克
- 碳水化合物190.8 克
- 钠11396.4 毫克
- 钙886 毫克
- 铁21.16 毫克
- 钾1360 毫克