| 抹茶酥脆榛子球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 巧克力 | 克 | 59千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 总量 | 543克 | 抹茶酥脆榛子球热量/卡路里2777千卡 | |||
 热量2777千卡，相当于循环训练347分钟消耗的热量...480 | |||||
抹茶酥脆榛子球的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（140克）、白砂糖（70克）、牛奶（20克）、低筋面粉（220克）、抹茶粉（8克）、巧克力粉（10克）、美国大榛子（适量（25个左右））、芝麻（适量）、巧克力（10克）
1/7. 忘了照所以材料的照片了，见谅！首选黄油室温软化，加白糖搅拌均匀后加入牛奶
2/7. 筛入低筋面粉搅拌均匀，加了抹茶粉，我是分两份做的，所以另一半加了巧克力粉搅拌均匀，揉成光滑的面团
3/7. 巧克力隔水融化，剥好的榛子仁在里面滚一圈，拿出来裹上芝麻
4/7. 把面团分成15g的小团，擀成圆饼，放入裹好的榛子
5/7. 包好后在上面撒上芝麻，这个就是为了好看，我觉得光秃秃的难看，所以这步也可以忽略
6/7. 烤箱220℃预热5分钟，之后用上下火180℃烤15分钟。这个每个烤箱不一样，可根据自己家烤箱火候定
7/7. 成品图，酥酥脆脆挺香的！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、止咳等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与草莓、木瓜、黑豆搭配；与巧克力、韭菜、醋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、醒脑提神、预防心脑血管疾病等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶酥脆榛子球热量2777 千卡
- 脂肪190.6 克
- 蛋白质45.51 克
- 碳水化合物260.7 克
- 钠198 毫克
- 钙1207 毫克
- 铁25.83 毫克
- 钾765 毫克