| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 141克 | 鸡蛋羹热量/卡路里688千卡 | |||

1/3. 把鸡蛋打到干净无水的碗里,放入盐和花生油,然后把鸡蛋打散。
2/3. 放入80度左右的开水,鸡蛋和水的比例是1:1
3/3. 用保鲜膜封上,上锅蒸20分钟~这样就可以美美的吃上自己做的鸡蛋羹了~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、健脑益智等功效;可与百合、玉米、牡蛎 搭配;与鹅肉、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有止血、防冠心病、滋润皮肤等功效;
葱花具有缓解疲劳、预防感冒、治疗高血压等功效;