| 绿豆闷子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 272克 | 绿豆闷子热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡，相当于安装风雪护窗131分钟消耗的热量...300 | |||||
绿豆闷子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
闷子（一小块）、麻酱（适量）、蒜末（适量）、水（调麻酱用）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 材料
2/6. 调麻酱，适量麻酱加盐，加水调匀，建议用温水
3/6. 闷子切小块，热锅
4/6. 热锅放油，煎闷子
5/6. 煎到接近透明就熟了
6/6. 成品，爱吃蒜的放上蒜泥
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、温中健胃、防癌症等功效；可与马齿苋、生菜、武昌鱼搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、润肠等功效；
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营养信息
- 绿豆闷子热量656 千卡
- 脂肪100.2 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物17.9 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾312 毫克