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白吐司面包

白吐司面包的热量和减肥功效

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白吐司面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
奶粉87千卡484千卡20克22.7克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋29千卡143千卡12.56克9.51克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
1千卡1千卡0克0克
总量455白吐司面包热量/卡路里1261千卡
垒球 热量1261千卡,相当于垒球252分钟消耗的热量...300

白吐司面包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、奶粉(18克)、酵母(7克)、白糖(15克)、黄油(20克)、鸡蛋(20克)、面包改良剂(3克)、盐(7克)、水(125克)
白吐司面包的做法图解1

1/16. 材料准备:
高筋粉:250 克
奶粉:18克
面包改良剂:3克
盐:7克
酵母:7克
糖:15克
黄油:20克
鸡蛋:20克
水:125克

白吐司面包的做法图解2

2/16. 所有原料一起搅拌

白吐司面包的做法图解3

3/16. 面团搅拌成拉出薄膜状

白吐司面包的做法图解4

4/16. 面团取出稍揉圆盖上保鲜膜

白吐司面包的做法图解5

5/16. 再扣个盆(发酵快点)进行第一次发酵

白吐司面包的做法图解6

6/16. 发酵好体积膨胀松软

白吐司面包的做法图解7

7/16. 发酵好的面团分割150克一个

白吐司面包的做法图解8

8/16. 取一个面团按长按扁,对折起来

白吐司面包的做法图解9

9/16. 再竖过来按扁卷起来

白吐司面包的做法图解10

10/16. 3个整好形的面团一组并排

白吐司面包的做法图解11

11/16. 放入450克的土司模内,用拳头手按按紧,盖上盖,放烤箱内进行第2次发酵(关上门即可,不开温度)

白吐司面包的做法图解12

12/16. 发酵八分满后放入烤箱烤

白吐司面包的做法图解13

13/16. 中层上下火200度烤30分钟左右,烤制表面金黄色出炉(时间仅供参考)

白吐司面包的做法图解14

14/16. 出炉后立即脱模倒出来,倒在冷凉架上冷凉,稍冷凉后再食用,刚出炉不建议食用

白吐司面包的做法图解15

15/16. 成品

白吐司面包的做法图解16

16/16. 效果

食材功效信息

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、美容养颜、改善睡眠等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与金桔、橙、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效;可与紫菜、肥牛、桂圆肉搭配;与雪莲果、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、增进食欲、提鲜等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白吐司面包热量1261 千卡
  • 脂肪131.87 克
  • 蛋白质48.06 克
  • 碳水化合物235.85 克
  • 10786.7 毫克
  • 1953 毫克
  • 6.65 毫克
  • 2228 毫克

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