| 香辣烤豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 537克 | 香辣烤豆腐热量/卡路里547千卡 | |||

1/9. 蒜蓉,青椒红椒剁碎,肉馅放入盐少许

2/9. 把前面的料炒香放入一勺豆瓣酱

3/9. 辣椒面放入小火炒香(应该和前面的一起炒,先放了肉炒只好另起锅)

4/9. 放在一起再翻炒下,放少许盐,不用把肉炒熟,要不一会进烤箱会烤干

5/9. 放入孜然粉和黑胡椒拌匀

6/9. 烤箱200度预热,烤盘刷油放入豆腐片,豆腐片刷油,撒少许盐

7/9. 炒好的料放到豆腐上

8/9. 进烤箱,烤12-15分钟

9/9. 撒上葱花,香菜
下次加大头菜试试,应该更好吃
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、下气消痰、清洁肠胃等功效;可与秋刀鱼、生菜、虾米搭配;与木耳菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、促进血液循环、帮助消化等功效;可与小白菜、北极虾、基围虾搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、抗癌等功效;可与胸部牛肉、黄牛肉、咖哩牛肉干搭配;与板豆腐、红枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、醒脾和中、温胃散寒等功效;可与羊排、胡萝卜、黄豆搭配;与排骨、火腿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有开胃消食、帮助消化、防感冒等功效;可与鹌鹑、羊排、卷心菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;