| 蔓越莓坚果重磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1147千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 501克 | 蔓越莓坚果重磅蛋糕热量/卡路里2208千卡 | |||
 热量2208千卡，相当于做作业1227分钟消耗的热量...108 | |||||
蔓越莓坚果重磅蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（160克）、泡打粉（2克）、无盐黄油（160克）、糖粉（100克）、蔓越莓（10克）、榛仁（适量）
1/10. 备好所用的食材。
2/10. 将黄油与糖粉打至融合。
3/10. 再将鸡蛋打散备用。
4/10. 分次加入蛋液在黄油糊里。
5/10. 将低粉泡打粉过筛加入。
6/10. 拌至无干粉状后，再加入蔓越莓及榛仁粒。
7/10. 在模具里铺上烤纸，再将拌好的蛋糕糊加入。
8/10. 入烤箱170度烤制40分钟。
9/10. 烤好后再蛋糕表现刷上一层糖水。再放至温热后密封冷藏三天再食用。
10/10. 这样子一份榛子蔓越莓重磅蛋糕就完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与小米、桂圆肉、辣椒搭配；与兔肉、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、润肺生津等功效；
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营养信息
- 蔓越莓坚果重磅蛋糕热量2208 千卡
- 脂肪92.85 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物228.45 克
- 钠155 毫克
- 钙81 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾164 毫克