| 超软红豆馅汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 1088克 | 超软红豆馅汤圆热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡，相当于混凝土工作261分钟消耗的热量...420 | |||||
超软红豆馅汤圆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
山药（1个半）、地瓜（1个）、红豆馅（适量）、糯米粉（适量）、细砂糖（适量）
1/6. 山药，地瓜去皮，蒸熟
2/6. 山药、地瓜放入两个盆里，碾碎。再分别倒入糯米粉，混匀。再在温暖处放两个小时。这部很重要，如果不发酵，包的时候皮就会裂。
3/6. 每个面团中取一个小球，擀扁
4/6. 每个面皮中加入少许红豆馅，团成球。
5/6. 团好所有
6/6. 下锅
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、助五脏、延年益寿等功效；可与白果、红枣、扁豆搭配；与笋瓜、猪肝、藻类相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、预防高血压、生津止渴等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有抗癌、消暑、解酒等功效；可与糯米、枣、粳米搭配；与冬瓜、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、美容益寿、舒筋活血等功效；可与枣（鲜）、百合、桂花搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效；
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营养信息
- 超软红豆馅汤圆热量1828 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物254.8 克
- 钠93.2 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾301 毫克