| Soso红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 686克 | Soso红烧肉热量/卡路里2103千卡 | |||
 热量2103千卡，相当于有氧操451分钟消耗的热量...280 | |||||
Soso红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽老抽（适量）、青菜（四颗）、姜（适量）
1/3. 准备食材，非常简单清楚，青菜四颗全部按瓣分好洗好
2/3. 开煮，要点就是生肉下锅，金黄色稍微有点焦开始下料酒，然后生抽调味老抽调色，加水前加适量冰糖放入葱结
3/3. 青菜过水，熟了后摆盘底，注意青菜夹起尽量不要裹太多水，然后把肉盛上去就好啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、补虚等功效；可与丝瓜、南瓜、紫菜搭配；与香菜、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、滋阴补阳等功效；可与黄牛肉、五花牛肉、后腱牛肉搭配；与冬枣、香豆腐干、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- Soso红烧肉热量2103 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质12.77 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠437.5 毫克
- 钙148 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾509 毫克